Très beau vin résultant du mariage d’une très belle cuvée issue d’une macération carbonique et d’un élevage en fût de chêne français. Il en ressort un magnifique bouquet fruité, épicé et légèrement boisé,dans une longue bouche soyeuse, qui n’a pas fini de vous étonner.

Ce vin s’exprimera parfaitement sur des plats relevés et épicés, comme les tajines, curry et gigots d’agneau.

Apogée dans 8-10 ans